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「肝包油」成肝癌元兇 脂肪肝影響健康須注意

2025 年 11 月 7 日
發布在 健康快訊
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記者蘇凱中/宜蘭報導

近期新聞報導經濟部前部長郭智輝出現肝臟腫瘤問題,引發社會對肝癌的關注。羅東博愛醫院胃腸肝膽科江明峯主任觀察發現,年輕族群中,從脂肪肝直接惡化為肝癌的比例並不低,脂肪肝無症狀,中廣身材者應主動檢查。

羅東博愛醫院胃腸肝膽科江明峯主任提醒,除了B、C肝炎外,脂肪肝也是肝癌一大原因,過去普遍熟悉肝癌三部曲,意即肝癌需經過「慢性肝炎、肝硬化、肝癌」三階段過程,但在脂肪肝造成肝癌中,有高達一半的案例沒有經過肝硬化階段就直接發展成肝癌,進程加速,且多發生在年輕人身上,不容小覷。

脂肪肝俗稱肝包油,指肝臟細胞內堆積過多脂肪,由於初期無症狀,因此容易被忽略。江明峯主任表示,大多數民眾都是透過外部健檢報告顯示肝功能異常,或是因為身體不適(如肚子不舒服)而進行超音波檢查,意外發現嚴重脂肪肝。

三高、糖尿病者是脂肪肝高危險群,肥胖者、腰圍粗、四肢細但肚子大的梨形身材者與內臟脂肪過重者更須留意。江明峯主任提醒,肝功能異常者與高危險群應儘速健康檢查,安排脂肪肝量化分析掃瞄檢查與抽血數據,以便進一步健康管理。脂肪肝量化分析掃瞄使用新式超音波檢查,能夠對脂肪肝和肝纖維化進行精確的「定量」分析,將其「量化」,醫師可以清楚地判斷病患的脂肪肝程度(輕度、中度或重度)以及纖維化的等級(0到4級)。

脂肪肝是肝臟生病的重要警訊,但如果檢查出脂肪肝也不必太過恐慌,因為脂肪肝是「可逆轉」的疾病。飲食調整為首要,生活中飲食應盡量減少合成果糖與高油脂,尤其廣泛存在於手搖飲糖漿、蛋糕等加工食品中的「合成果糖」是致病因子之ㄧ。同時及早介入調整生活型態,例如多攝取原型食物、加強運動、補充益生菌改善腸道菌相,肝功能指數和肝纖維化程度都可以顯著改善。

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